مندي حمام بالبرميل بالصور

[أبو فهد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اليوم جايب لكم موضوع اتمنى ينال اعجابكم ..

ورايكم فيه .

وبالمطبخ جرى الآتي


http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-418036d42e.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


تذويب الزبده وتغطيس الحمام بها



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-330f8ab5f3.jpg (http://www.aw6a.com/up/)





ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-ee91857064.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-31b269f297.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



الآن نجي للرز > بصل + زيت يحرك حتى يكون لون البصل مائل للسمــار




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-6b12ab4ac7.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-a2e59deff4.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



ورق غــار > 3 أوراق





http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-68ebbed897.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار

نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل

دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
(الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-8dc94cdb78.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني





http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-513018500a.jpg (http://www.aw6a.com/up/)




والدجيجـات بالدور الفوقــاني


ونرجع لقدرنا



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-d7c508f57d.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-784c0a9b68.jpg (http://www.aw6a.com/up/)




نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-dcdba2424a.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-5ba39a9039.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-672f0de734.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


والخياش تكون مبلله بالماء من قبل




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-230cad6b74.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


من كل الجوانب




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-9d225fb304.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


شكل نهائي لمرحلة الخياش




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-db5ebbaaf7.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



وين الشباب النشـاط يدفنووونه




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-e91be4f9ca.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



شدو حيلكم





http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-251d0a1a80.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



ما قصرتوا

وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة .



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-5d37154ef9.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


نرجع ونشيل الرمل من فوقه




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-e22ea66be7.jpg (http://www.aw6a.com/up/)




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-37df4adddc.jpg (http://www.aw6a.com/up/)





http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-1c420f312d.jpg (http://www.aw6a.com/up/)



نطلعه من البرميل



http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-53104b277f.jpg (http://www.aw6a.com/up/)


نطلع الرز




http://www.aw6a.com/up//uploads/images/aw6a.com-aw6a.net-2952627c7a.jpg (http://www.aw6a.com/up/)






http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-9c297f2d48.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-9c297f2d48.jpg)


ماشاء الله .. ماشاء الله ..




http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-f5b419bd1b.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-f5b419bd1b.jpg)



http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-dc7ab09ca4.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-dc7ab09ca4.jpg)

تفضلوا يالله حيهم



http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-a7d552e8df.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-a7d552e8df.jpg)


وهذا الصحن الثاني


http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-212555ba33.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-212555ba33.jpg)




http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-178c0ebfc6.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-178c0ebfc6.jpg)



http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-140b2af2ea.jpg (http://www.bani-obaid.com/up//uploads/images/domain-140b2af2ea.jpg)



نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات

اتمنى الموضوع عجبكم وبالتوفيق

[مسعد العايد]

ياسلام عليك يفنان

بسرحه سعابيلي قامة تصبب

بس الو قللة الفلفل الاحمر مبتكون حلوه

[hearts.eng.]

كني اشم ريحة الاكل اه

مشكووووووووور ع التوضيح وانشاء الله اذا طاعة البر اسويها

[الصـــــ305ـــــقار]

اطنخ والله فله خلاص كل ماطلعت البر لاسويهااااا


ومشكوووور عالاهتمام

[ALQAEANY]

يم يم أشتهيته